Alessandra, che scoperta! Bollicine da non Perdere!
Le emozioni più belle e sincere ci arrivano quando sono inaspettate…Ho scoperto la sua bolla in un ristorante dove la ricerca è la ricerca stessa, ma il primo bicchiere non mi ha entusiasmato, probabilmente aperto da un pò. Tuttavia non potevo comunque cogliere le qualità di quel calice ed essendo un bevitore lesto, grazie a Marco (il Sommelier del ristorante) che senza chiedere mi ha servito un altro calice! Bottiglia appena aperta ed ecco la magia… un blanc de Blancs anomalo, elegante ma identitario.
