Agriturismo Ferdy negli anni è stato in grado di innovare mantenendo il contatto con le tradizioni locali e la sostenibilità di razze autoctone.

E’ proprio questo concetto olistico che spinge l’azienda a vivere secondo gli stessi ritmi della natura, a valorizzare le ricchezze di un prato che diventa pascolo per gli animali, erbe spontanee officinali e materie prime per creare i piatti con antico sapere e sapori.