Ferdy Wild Blog
News freschissime dalle nostre montagneSpaghetto fresco cotto nel siero, burro, pepe, fegato marinato e affumicato, panino all'ortica
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Lo Storico Ribelle è un formaggio che non smette mai di stupire. Una forma dell'Alpeggio Ancogno Soliva dei f...
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Quando parliamo di Supereroi montani è perché c’è qualcosa di straordinario in ciò che...
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Matilde è una ragazza di 18 anni della provincia di Mantova. Ha conosciuto Ferdy partecipando alle “settima...
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Nicolas è un ragazzo di 21 anni di Almè, a 25km dal nostro agriturismo. Non ha parenti con un passato da a...
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Un prodotto storico con una storia pazzesca, scopriamolo con gli aneddoti di Giuseppe Giovannoni, uno dei casari storici...
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Scopri cosa ci rende veramente orgogliosi del progetto "Supereroi Montani"
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Il Cheese tasting non è una semplice degustazione di formaggio ma un viaggio sensoriale all’interno del mon...
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Dal progetto di Supereroi Montani abbiamo conosciuto Nicola Coppe, anche se all'apparenza ha un profilo molto tecnic...
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Un viaggio alla ricerca delle eccellenze del nostro territorio al fine di sostenerlo e creare un ecosistema per chi ad o...
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Da un grappolo si crea qualcosa di unico e autentico, simbolo ed espressione della simbiosi tra natura e uomo.
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Ridurre lo stress del vino attraverso le frequenze, non secondo una logica enologica ma portando al vino i benefici che...
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Granun 36 mesi, agro del ferdy, cipolla caramellata, erbe e fiori di primavera.
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L'importanza di bere un vino senza pregiudizio e dunque di gustarlo alla cieca, non per il giusto di indovinare ma p...
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Il concetto della Perpetuelle è un sistema, a differenza del Solera, molto più utilizzato nel mondo del me...
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Eccoci qui a raccontarvi un'altra estate in alpe, il periodo più bello, ma anche più rischioso dell...
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