I Guardiani delle Cheese Valleys: il nostro primo docufilm

Val d'Inferno, Alpeggio Ferdy Wild.

Un luogo dove la tradizione è intessuta con i fili della passione e dell'autenticità. È qui che prende vita il docufilm "I Guardiani delle Cheese Valley", un'opera cinematografica che si snoda tra i pascoli verdi e i laboratori caseari dell'Alpeggio di Ferdy Wild.

Questo docufilm non è solo un racconto sulla resistenza casearia e la preservazione del territorio montano, è un'ode alla dedizione, alla bellezza della natura e alla profonda connessione tra l'uomo e la terra.

Il viaggio è guidato dalla mano esperta di Ferdy, il custode di queste antiche tradizioni casearie. "I Guardiani delle Cheese Valley" non è semplicemente un documentario, ma una celebrazione delle storie racchiuse in ogni forma di formaggio, delle stesse storie che Forme Cult 2023 si impegna a preservare e condividere con il mondo.

Il progetto Forme Cult 2023, con la sua missione di proteggere e promuovere le varietà tradizionali di formaggio, trova un'anima affine in quella che è la missione di Ferdy stesso.

La sua filosofia è intessuta con i valori di sostenibilità, rispetto per la natura e dedizione alla qualità.

Questi sono i principi che hanno ispirato non solo la produzione di formaggio, ma anche il modo in cui Ferdy e la sua comunità vivono in armonia con l'ambiente circostante.

Assistiamo all'arte artigianale del formaggio, un'arte tramandata da generazioni e amata da chi come Ferdy la vive come una vocazione. Il suo impegno per la qualità e la sostenibilità si riflette in ogni forma di formaggio prodotta, un esempio luminoso di come l'amore per la propria terra possa creare non solo prodotti straordinari, ma anche una comunità forte e unita.

"I Guardiani delle Cheese Valley" non è solo un viaggio visivo attraverso le montagne, è un viaggio nell'anima di chi dedica la propria vita alla custodia di tradizioni antiche e al mantenimento di un legame profondo con la terra.

Attraverso le lenti di Ferdy, il film ci insegna che più di produttori di formaggio, si tratta di custodi di storie, di culture e di un patrimonio prezioso che merita di essere protetto.

In un mondo che si muove così rapidamente, "I Guardiani delle Cheese Valley" e il progetto Forme Cult 2023 ci ricordano l'importanza di rallentare, di connetterci con le nostre radici e di apprezzare la bellezza della semplicità.

Sono testimonianza del fatto che, nel cuore delle montagne, tra i pascoli e le stalle, possiamo trovare non solo formaggi straordinari, ma anche lezioni preziose di vita che solo la natura e il lavoro possono insegnarci.

Facendo incontrare due realtà che viaggiano nella stessa direzione, abbiamo deciso di proiettare per la prima volta il nostro docufilm "I Guardiani delle Cheese Valleys" durante i tre giorni dell'edizione di Forme Cult 2023.

La proiezione si terrà il 21 Ottobre alle ore 21:00 in Città Alta a Bergamo, nella splendida cornice della Sala Piatti.

Cheese Tasting Wild con Nicolò

21/10 (ore 10:30 - 11:20) @Circolino di Città Alta, Sala Sant’Agata



L'appuntamento più iconico di tutti, che dal 2019 accompagna ogni nostro venerdì, per un giorno esce di casa e si trasferisce in Città Alta a Bergamo. Un percorso degustazione dalla bassa all'alta quota, un viaggio emozionante per scoprire i segreti di alcuni dei formaggi più importanti delle Cheese Valleys.

Partecipa al Cheese Tasting!

Vieni a trovarci al nostro stand!

Durante tutta la durata dell'evento puoi venire a trovarci al nostro stand in Piazza Vecchia, Città Alta. Ecco gli orari:

20 Ottobre dalle 14:00 alle 19:00
21 Ottobre dalle 10:00 alle 19:00
22 Ottobre 10:00 alle 19:00

Ti aspettiamo!

Stay Wild