Cena 8 portate, soggiorno e colazione, la tariffa speciale "Ma le Orobie di più" è l'ideale per godersi a pieno l'esperienza Wild, senza il pensiero del ritorno.
Per tutte le coppie alla ricerca di una fuga romantica o che vogliono vivere un breve ma intensa esperienza Wild tra le Orobie, abbiamo creato la tariffa speciale "Ma le Orobie di più" (soggiorno + colazione + cena 8 portate).
L'esperienza a tavola racconta i prodotti straordinari della nostra azienda agricola e ciò che le montagne ci offrono, valorizzando agricolture sostenibili e del futuro.
Un percorso gastronomico che non può che concludersi con una rilassante notte in una delle nostre 10 camere wild, profumate, identitarie e realizzate solamente con materiali delle nostre montagne.
Un percorso gastronomico che non può che concludersi con una rilassante notte in una delle nostre 10 camere wild, profumate, identitarie e realizzate solamente con materiali delle nostre montagne.
Menù "Ma le Orobie di più": un inno ai doni delle Prealpi Orobie
La nostra cucina è frutto dello studio della natura, dei suoi cicli e soprattutto dei suoi doni. Una cucina fatta dalla montagna e nel pieno rispetto della montagna, costruita su sapori che nascono da materie prime uniche e agricolture eroiche.
L'obiettivo è trasmettere la nostra filosofia, valorizzando in cucina gli ingredienti che la montagna stessa ci offre.
Orobie Orientali, La Me Aca, lo Spaghetto Fidech che Bu sono solo alcuni dei piatti più importanti di questo viaggio gastronomico tra le nostre montagne.
Questo menù è un inno ai doni della montagna, della nostra terra e dell’aria pulita che respirano i nostri animali, un inno ai nostri maestri casari e a tutta la brigata che lavora costantemente ai fornelli, per rendere la vostra permanenza in agriturismo un’esperienza unica.
Possibilità di provare 8 o 10 assaggi, partendo dalle polpettine storiche di erbe spontanee, passando per il filetto di Vacca Etik, i formaggi della Cheese Valley, La Me Aca (riso e latte con salsa di pomice e fondo bruno), per finire con la spugna di muschio Il Bosc.
In mezzo a questi, tanti altri piatti, ricchi anche loro dell’essenza delle nostre montagne, tra carni etiche, formaggi sapientemente lavorati, erbe spontanee e vini artigianali.
Nella Cucina Wild troverai solo i doni della natura, per creare valore oltre la tavola, dove la materia prima è protagonista della salvaguardia di territorio e tradizioni.
Come prenotare la tariffa speciale?
10 camere Wild in cui riposare in tutta tranquillità
Soggiornare Wild significa abbracciare un'idea di soggiorno autentica, pura, a contatto con l'ambiente di montagna delle nostre Alpi Orobie.
Un soggiorno che unisce vacanze brevi e/o soggiorni prolungati, gastronomia eroica e cultura. Una storia generazionale di oltre 30 anni, che fonde innovazione e tradizione, di autentica ospitalità bergamasca e valorizzazione della montagna.
In seguito al menù degustazione sarà possibile soggiornare in una delle 9 camere (+ 1 chalet).
Tutte le camere sono state realizzate con materiali locali e sostenibili, provenienti direttamente dai boschi Orobici circostanti. Profumi, colori e design non sono mai identici. Tradizione, valorizzazione e autenticità sono il fil rouge che caratterizza il nostro concetto di ospitalità.
Tutte sono state realizzate con materiali locali e sostenibili, provenienti direttamente dai boschi Orobici circostanti. Profumi, colori e design non sono mai identici. Tradizione, valorizzazione e autenticità sono il fil rouge che caratterizza il nostro concetto di ospitalità.
Se provare il menù Ma le Orobie di Più è la scusa buona per venire a trovarci, non puoi perderti l’occasione di trascorrere una giornata all’ombra delle nostre montagne, a visitare i dintorni dell’agriturismo e a conoscere i nostri pascoli. Le stalle sono infatti visitabili, per adulti e bambini che amano gli animali e vorrebbero incontrarli.
Vieni a trascorrere un’esperienza Wild a tutto tondo o regalala a chi vuoi!
Stay Wild
