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Tagliata, burro a latte crudo e sale aromatizzato

Tagliata 1 kg circa (2 pz da 500g)


Carni etiche di Bruna Alpina Originale ottenute da una filiera che garantisce rispetto per l'animale, trasparenza e valorizzazione degli allevatori.


 
 
Razza: Bruna Alpina Originale
Età dell’animale: 10 anni, vacca nata nel 2013
N. Matricola:  IT16990404488
Alimentazione: Grass Fed Pascolo (minino 6 mesi l’anno) e fieno montano
Allevamento: Az. Agricola Quarteroni Ferdinando
 
  

 

Un panetto di burro da 500g

Di colore giallo, gustoso e cremoso. In bocca si abbina a qualsiasi pietanza, sia crudo che lavorato in cucina. Se non consumati entro 40/60 giorni dalla di produzione è possibile congelarli.


Come si produce?
È semplicemente ricavato dalla panna che agitata diventa una massa solida; il sapore e il colore sono influenzati dall'alimentazione degli animali, così come le sue proprietà nutritive. 
Gli impieghi sono infiniti e il gusto del burro dei nostri supereroi montani ha il potere di rievocare ricordi d'infanzia in campagna, dei nonni, del latte fresco munto a mano. 
 
 


 

Sale aromatizzato all'achillea in ampolla 10 g 


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Tagliata, burro a latte crudo e sale aromatizzato

sale aromatizzato all'achillea e salvia dei prati
Ne rimangono solo 2!
53,00 €
Tagliata di prima scelta di vacca, razza Bruna Alpina Originale, Burro da panna da affioramento e sale aromatizzato ai profumi di montagna: Achillea Millefoglie e salvia dei Prati 
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