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Casa Caterina Argical

Perlage fine e persistente, sapido e goloso 








Casa Caterina

Argical

100% Pinot Noir- Vendemmia 2010
Ne rimangono solo 4!
89,00 €
Grande beva
Verso la franciacorta
Il Blanc de Noirs Argical di Casa Caterina nasce dalla coltivazione di solo uve Pinot Nero coltivate a Gujot a Monricelli Brusati. I grappoli crescono su suoli argilla calcarei, solo lieviti indigeni, coltivati con principi naturali del processo tradizionale. Tanta espressione e personalità
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Master
Macro area: Verso La Franciacorta
Regione geografica: Lombardia
Biodinamico: Biodinamica Non Certificata
Alcolico: Si
Mood produttore: Sperimentale
Mood struttura: Strutturato E Complesso
Mood beva (Vini): Grande Beva
Tipologia (Vini): Spumante
Zone Wild: Verso La Franciacorta
Nazione: Italia
Colore: Bianco
Cantina: Casa Caterina
Metodo: Metodo Classico
Classificazione: Blanc De Noirs
Vitigno Principale: Pinot Nero
Affinamento principale: Legno
Dosaggio: Dosaggio 0
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Mese/anno Sboccatura: 01/01/2021
Composizione vino: Millesimato
Affinamento sui lieviti: Dai 61 Mesi Ai 120
Annata: 2010
Casa Caterina è una piccola realtà vitivinicola situata Monticelli Brusati, in Franciacorta.

La collocazione geografica dei vigneti dell’azienda è davvero ottima: zone come Gaina, Colombaia e Persaga hanno una perfetta esposizione e delle pendenze notevoli, che permettono la perfetta maturazione delle uve.

Le produzioni di Casa Caterina sono molto limitate, curate fino allo sfinimento . Casa Caterina si è rivelata col tempo una realtà sorprendente, anche perché il metodo prevede che le bollicine riposino sui lieviti dai 48 ai 60 mesi, non di meno.
Una piccola realtà che sta facendo davvero un lavoro fuori dagli schemi e che cerca di produrre vini di grande complessità e struttura, destinati a incontrare i favori di un pubblico molto esigente.

Annata: 2010, Sboccatura gennaio 2021
Denominazione: Vino Spumante
Vitigni: Pinot Noir 100%
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto e imbottigliato da Casa Caterina Aurelio ed Emilio del Bono Via Foina, 32 - Monticelli Brusati (BS) - Italia

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