La pratica dell' alimentazione da pascolo e nelle selve castanili (boschi di costagno) aziendali della località Recudì, caratterizza l'allevamento nel periodo da marzo a novembre in modo stagionale.
La stalle hanno sempre accesso diretto al bosco e le pecore per tutto l'anno, anche nel periodo invernale, possono sempre muoversi in libertà.
Shop — Formaggi
Pecorino stagionato - Recudino
Latte di pecora massese
14,00 €
Un formaggio a pasta dura semicotta con 100% latte di pecora massese derivante da uno dei pochi allevamenti di pecore da latte, organizzato su base familiare, in provincia di Bergamo. Le forme di piccola pezzatura con stagionatura sui 3 mesi hanno un sapore delicato e morbido.
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Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore. |
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