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Rosso di mezzo Etna Rosso DOC 2019 -  Federico Graziani
  • Randazzo (CT)

Rosso di Mezzo è un progetto in divenire, racconta sia l’oggi che il domani dell’azienda.

Questo è il vino ottenuto dalle migliori uve provenienti dai vigneti centenari di Passopisciaro, nei quattro appezzamenti di proprietà della contrada di Feudo di Mezzo e rappresenta il futuro perché coinvolgerà, nelle prossime annate, anche il giovane vigneto a piede franco che si trova nel cuore della stessa celebre contrada.

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Rosso di mezzo Etna Rosso DOC 2019 - Federico Graziani

Etna Rosso Doc
Ne rimangono solo 5!
49,00 €
Fermentazione spontanea in tini aperti, senza controllo della temperatura e con lieviti indigeni, affinamento in acciaio per 24 mesi, 6 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino, trasparente e profondo. Al naso è intenso e fruttato, ribes rosso e mirtilli di bosco, seguito da una nota di foglia di cappero ed erbe aromatiche fresche. Al palato è vivace, elegante e sottile, ritornano le sensazioni di erbe aromatiche e una nota di arancia rossa; chiude con una sensazione minerale di pietra focaia.
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