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Federico Graziani Profumo di Vulcano
Focus Vino
Profumo di Vulcano è il risultato di un vigneto unico e storico che affonda le radici alla fine del XIX secolo. Situato su un terreno di circa mezzo ettaro, questo vigneto è situato sulle pendici settentrionali del maestoso vulcano dell'Etna, a un'altitudine di 600 metri sul livello del mare. È precisamente ubicato nella Contrada Feudo di Mezzo, all'interno della frazione di Passopisciaro, nel comune di Castiglione di Sicilia.
L'altitudine e l'orientamento a nord di questa area forniscono una protezione naturale dai venti caldi del vento di scirocco, creando una notevole escursione termica estiva giornaliera di circa 28°C. Queste condizioni particolari favoriscono una maturazione più lenta dell'uva, contribuendo ad arricchirne il sapore e la complessità.
Nel vigneto troviamo una varietà di piante, alcune delle quali pre-fillossera, con un'età media di circa 100 anni. Queste rappresentano le migliori specie autoctone dell'Etna, tra cui Nerello Mascalese e Cappuccio, Alicante e Francisi, insieme ad una quarantina di piante di uve bianche. Questo vigneto-giardino incarna perfettamente l'espressione autentica del suo territorio, rappresentando una ricca biodiversità e una preziosa eredità storica.

Degustazione
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, profondo e trasparente. Al naso, rivela una vasta gamma di aromi, tra cui lamponi e mirtilli di bosco, seguiti da sentori agrumati e di macchia mediterranea come arancia, mandarino, maggiorana e mirto. Le note complesse di spezie dolci, legno di sandalo e tabacco da pipa completano l'aroma.
Al palato, il vino è ricco e profondo, ma mantiene una leggera vivacità tannica che ne enfatizza la struttura. La chiusura in bocca è complessa, offrendo una sensazione dolce-salata di notevole personalità e persistenza.
ViniFermiRossi

Federico Graziani

Profumo di Vulcano

Etna Rosso DOC
Ne rimangono solo 2!
89,00 €
Grande beva
Vulcano Etna
Questo vino è il risultato dell'uso di uve selezionate, tra cui Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante e Francisi. La fermentazione è spontanea, effettuata in tini aperti senza controllo della temperatura, utilizzando i lieviti indigeni. Successivamente, il vino matura in tonneaux di primo e secondo passaggio per un periodo di 24 mesi, seguito da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.
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Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Master
Regione geografica: Sicilia
Biodinamico: Agricoltura Sostenibile
Alcolico: Si
Mood produttore: Sperimentale
Mood struttura: Media Struttura
Mood beva (Vini): Grande Beva
Tipologia (Vini): Fermo
Zone Wild: Vulcano Etna
Nazione: Italia
Colore: Rosso
Cantina: Federico Graziani
Vitigno Principale: Nerello Mascalese
Affinamento principale: Legno
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Annata: 2021
Federico Graziani
"Ho dedicato la mia vita al vino, a conoscerlo e ad apprezzarlo, nel tentativo di comprendere la sua infinita complessità. Ogni vino è un mondo a sé, che vive, cresce e cambia come fanno gli esseri umani, maturando nel tempo una personalità propria che lo rende unico e diverso da tutti gli altri. Amare un vino è come amare una persona: per riuscirci dobbiamo spogliarci dei nostri pregiudizi, imparando a capire e ad accettare le mille sfaccettature del suo carattere, con la massima onestà e tutto il rispetto che merita."

Annata: 2021
Denominazione: Etna Rosso DOC 
Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante e Francisi
Alcol: 13,5% 
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Rosso

Contiene solfiti - Conservare in un luogo fresco - Origine: Italia

Prodotto da: FEDERICO GRAZIANI SOC. AGR. SRL - Contrada Mangani, Fraz.Montelagardia snc, 95036 Randazzo (CT) - Italia

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