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100% Pinot nero
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Gussago, Brescia
"Saignée" letteralmente significa sanguinamento, ma in gergo enologico significa estrazione del colore attraverso contatto del mosto con le bucce, un po’ come se le bucce sanguinassero colorando il mosto. Prima della pigiatura si lasciano macerare le uve nere da 100% pinot nero precedentemente sgranate al fine di dare al mosto il colore desiderato. Questa tecnica libera una gamma di aromi di una ricchezza e di una potenza unici.
È la stessa firma di Alessandra, grande identità ma eleganza e finezza.
Vini che mi piacciono molto per la qualità della carbonica mai irruente ma sempre vinosi, ricordo, poche bottiglie.
Shop — Vini Wild
Rose de saignée - Alessandra Divella
Bolle naturali - Gussago
Ne rimangono solo 3!
69,00 €
Rosé che nasce dall’elaborazione di una macerazione rapida che dura alcune ore (da 5-6 a 48 max) e viene chiamato "della Saignée".
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Spedizione 24/48 ore
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore. |
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Spedizione programmabile
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine. |
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