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Esaurito
Domaine Bergeret Beaune Les Levees et les Piroles

100% Chardonnay

Età vigne 50 anni 

Altitudine 300/350 metri slm

Vinificazione con uve parzialmente deraspate subiscono una pressatura soffice. La fermentazione alcolica svolta in acciaio con lieviti indigeni

Affinamento per circa 14 mesi in botti grandi di rovere di cui il 40% nuove.

Produzione circa 2.000 bottiglie/anno

ViniFermiBianchi

Domaine Bergeret

Beaune Les Levees et les Piroles

Bourgogne Blanc
59,50 €
Grande beva
Borgogna Funky
Ottenuto da vigne di Chardonnay di 50 anni, è un bianco Beaune diretto e diretto, con generosi aromi di fiori bianchi. Al palato è morbido, equilibrato da una bella tensione minerale. Già sulle annate giovani questo bianco Borgogna va gustato per sfruttare la freschezza del suo frutto.
Formato
QuantitĂ 

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Expert
Macro area: CĂ´te De Beaune
Regione geografica: Borgogna
Denominazione: Beaune
Biodinamico: Agricoltura Sostenibile
Alcolico: Si
Mood produttore: Sperimentale
Mood struttura: Media Struttura
Mood beva (Vini): Grande Beva
Tipologia (Vini): Fermo
Zone Wild: Borgogna Funky
Nazione: Francia
Cru - vigna: Les Levees Et Les Piroles
Colore: Bianco
Cantina: Domaine Berget
Vitigno Principale: Chardonnay
Affinamento principale: Legno
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Annata: 2019, 2020

Christian Bergeret et Fille – Côte de Beaune, Borgogna

La storia di questa cantina ha inizio nei primi anni del 1900 nel villaggio di Nolay, ad 8 km ad ovest da St. Aubin, con Marc Colan, che grazie all’acquisizione di terreni in quel comune da parte della sorella, vi si trasferì. Nacque così una produzione di vini che prosegue da ben 6 generazioni.

Da quando aveva 14 anni negli anni sessanta Christian Bergeret e il fratello Daniel lavorarono i terreni del padre Eugene per conto di altre cantine, fino al 1982 quando Christian e la moglie Bernadette fondazione la propria cantina, ma solo con la figlia più giovane Clotilde nel 2000 diedero inizio all’imbottigliamento con una propria etichetta. 

I terreni hanno un’estensione di 15 ettari di cui il 62% delle vigne sono a bacca rossa e il restante 38% a bacca bianca, con un’età media dei vigneti di 35 anni, dove i più vecchi superano i 70 anni.

La coltivazione avviene nel modo più naturale possibile senza l’uso di fertilizzanti chimici o diserbanti, seguendo la filosofia di una viticoltura ragionata. Tutto ciò si ritrova anche nei processi di lavorazione dove le fermentazioni avvengono solo con lieviti indigeni.

A detta di Clotilde, la sua aspirazione è quella di produrre anzitutto vini che lei stessa ami bere: ricchi di frutto e al contempo eleganti, non troppo carichi e corposi ma con una propria identità.

Annata: 2019
Denominazione: Appellation Beaune contrôlée
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12,6%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia
Mis en bouteille à la propriété Christian Bergeret et Fille
Propriétaires - Récoltants à Nolay Côte-d'Or - France

Annata: 2020
Denominazione: Appellation Beaune contrôlée
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12,9%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia
Mis en bouteille à la propriété Christian Bergeret et Fille
Propriétaires - Récoltants à Nolay Côte-d'Or - France

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