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Didier Burelle Aloxe Corton 2020

Macerazione a freddo per 4/6 giorni con fermentazione classica seguita da doppia pigiatura per due giorni, per estrarre il tannino. Filtrazione delicata con sabbie fini di silice per ottenere una leggera chiarifica. L'affinamento avviene in botti giovani di massimo 4 anni per 18 mesi

Stiamo parlando di terreni per lo più argillosi a 200/250 metri slm, i vigneti hanno circa 40 anni.
ViniFermiRossi

Didier Burelle

Aloxe Corton 2020

Les Boutieres
Ne rimangono solo 4!
79,50 €
Grande beva
Borgogna Moderna
Aloxe-Corton è una denominazione nei vigneti della Côte de Beaune, in Côte d'Or. Situati sulla Montagne de Corton tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, i vigneti sono idealmente esposti dall'alba al tramonto e i loro particolari terreni bruno-rossastri li rendono unici. I terreni sassosi danno ai vini morbidezza e carattere. 
Formato
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Expert
Macro area: Côte De Beaune
Regione geografica: Borgogna
Denominazione: Aloxe-Corton
Biodinamico: Agricoltura Sostenibile
Alcolico: Si
Mood produttore: Classico
Mood struttura: Media Struttura
Mood beva (Vini): Grande Beva
Tipologia (Vini): Fermo
Zone Wild: Borgogna Moderna
Nazione: Francia
Colore: Rosso
Cantina: Didier Burelle
Vitigno Principale: Pinot Nero
Affinamento principale: Legno
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Annata: 2020
Domaine Didier Burelle
Situato a Chorey-Lès_Beaune nella Côte de Beaune. Piccola azienda a conduzione familiare portata avanti da Didier e sua moglie Céline, che portano avanti l’azienda seguendo metodi tradizionali atti a produrre vini di grande eleganza e finezza.

Annata: 2020
Denominazione: Appellation Aloxe Corton controlée
Vitigni: Pinot Noir
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia
Mis en bouteille à la propriété Didier Burelle, Viticulteur à Corey-les-beaune Cote-d'Or-France - Grand Vin de Bourgogne

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