Il sapore è ricco, ma non troppo intenso, contraddistinto da un grande bilanciamento. Molto indicato sia per adulti che bambini!
Talamona - SO, patria di grandi casari, qui dall'esperimento di Carlo Duca (genio casaro) nasce il Granun. Un formaggio a pasta dura semicotta dalla consistenza bella compatta e dal sapore molto bilanciato.
La grande passione di Carlo per le cantine e i sassi ha realizzato un piccolo sogno: tutte le forme una volta portate a casa dall'alpe stagionano in cantine naturali sotterranee.
Carlo Duca
Granun - Il Duca
Pasta dura semicotta
10,00 €
Da pascolo
stagionatura > 1 anno
Senza glutine
Vegetariano
Il Granun del Duca ha una pasta dura semicotta compatta e granulosa essa lo rende un grandissimo formaggio da scagliare o grattugiare.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Stagionatura (Formaggi): | Stagionatura > 1 Anno |
| Alimentazione animale: | Da Pascolo |
| Glutine: | Senza Glutine |
| Vegetariano: | Vegetariano |
| Uova: | Senza Uova |
| Temperatura conservazione: | Refrigerato Tra 3 C E 6 C |
| Annata: | 2021 |
| Gusto (Formaggi): | Deciso |
| Tipologia (Formaggi): | Pasta Dura |
| Zona produzione: | Pascolo Bassa Quota |
| Supereroi montani: | Carlo Duca |
Granun
Formaggio a pasta dura semicotta
Ingredienti: LATTE vaccino, sale e caglio
Confezionato sottovuoto. Conservare tra 0 e 4 °C. Consumare preferibilmente entro 90 giorni dalla data di confezionamento.
Origine: Italia, Sondrio
Prodotto e confezionato da: Azienda Agricola Fratelli Duca, Via Mulino, 51, Talamona (SO)
Valori nutrizionali per 100 gr: Energia (kj) 1641, kcal 392; Carboidrati (g) 3,2 di cui zuccheri (g)0,8; Proteine (g) 35,75; Grassi (g) 25,83 di cui acidi grassi saturi (g) 16,4; Sale (g) 1,6
CE: IT031537
Formaggio a pasta dura semicotta
Ingredienti: LATTE vaccino, sale e caglio
Confezionato sottovuoto. Conservare tra 0 e 4 °C. Consumare preferibilmente entro 90 giorni dalla data di confezionamento.
Origine: Italia, Sondrio
Prodotto e confezionato da: Azienda Agricola Fratelli Duca, Via Mulino, 51, Talamona (SO)
Valori nutrizionali per 100 gr: Energia (kj) 1641, kcal 392; Carboidrati (g) 3,2 di cui zuccheri (g)0,8; Proteine (g) 35,75; Grassi (g) 25,83 di cui acidi grassi saturi (g) 16,4; Sale (g) 1,6
CE: IT031537
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