Mascherpa d'alpeggio: il "non formaggio" che devi assolutamente provare!
Selezione Bruna Alpina Originale
  • Latte di Bruna Alpina Originale

Stracchino 350g circa

Formai del Ferd Hay 250g circa

Formai del Ferdy Green 250g circa


Il nostro Formai dei Ferdy Hay ha una pasta semicotta ed elastica, la stagionatura è quasi 7 mesi. 

Formai del Ferdy Green, un formaggio a pasta semicotta giovane da solo pascolo con un bouquet floreale molto definito e con una media stagionatura (circa 3 mesi) 

Cosa c'è di più bello per il mungitore di tornare in caseificio subito dopo aver munto e fare un buon Stracchino con il latte ancora tiepido? Questo è il segreto della sua cremosità e dolcezza.

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Selezione Bruna Alpina Originale

Formaggi vaccini Ferdy Wild
29,50 €
Degustazione di formai del Ferdy con latte di Bruna Alpina Originale.
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