Formai del Ferdy Hay

Stagionatura lieve

Il nostro Formai dei Ferdy Hay è un formaggio a pasta semicotta e elastica; è coinvolgente e lievemente intenso, con una media stagionatura (circa 6-8 mesi).

La lavorazione viene fatta nel periodo invernale, quando le vacche sono in stalla a Lenna (BG) e si cibano di fieno montano. È un formaggio caratterizzato dalla sua dolcezza, conferita dal latte vaccino e dalla sua lieve stagionatura.

Prezzo IVA incl.

7,00€

Spedizione

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Quantità

Ingredienti: latte vaccino di Bruna Alpina Originale, sale e caglio

	Confezionata sottovuoto
	Lavorazione a latte crudo
	Latte Vaccino di Bruna Alpina Originale
	Alimetazione vacche: solo fieno montano
	Gusto coinvolgente e lieve