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Campiani 2017 - Cà del Vént

Campiani 2017 - Cà del Vént (Campiani di Cellatica)

Blend di 4 uve locali: Barbera, Marzemino, Schiava Gentile, Incrocio Terzi n°1. Ottenuto dalla fermentazione spontanea e separata delle 4 cultivar del Cellatica Doc, con macerazione carbonica del 30% della messa poi affinamento in vetroresina. Vino fresco, leggiadro, gioioso, floreale con corpo e struttura ben integrati. 

Prezzo IVA incl.
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Cà del Vént
Cà del Vént nasce con un progetto ambizioso: creare un vino figlio del suo territorio utilizzando migliori risorse disponibili a tutti i livelli del mondo enologico. Filosofia che si riflette su tutta l'impostazione dell'azienda, dalla coltivazione della vite alle lavorazioni in cantina del vino.
Ubicata sul limitare sud-orientale della Franciacorta in cima alla collina dei Campiani, fra i due paesi di Cellatica e Collebeato, azienda giovane che presto farà parlare di sé.
Cà del Vént sovversivi franciacortini, tutti chiaccherano le bolle ma i rossi non scherzano.