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Storico Ribelle 2021
  • Da pascolo di alta quota
Un formaggio a pasta dura semicotta dell'alpeggio Cavizzola (1800 mt.) che ha fatto la storia delle prealpi orobie, il ritorno alle orogini con un'edizione limitata annata 2019 Alpeggio Cavizzola con latte da pascolo di Bruna Alpina Originale munto a mano e una piccolissima aggiunta di latte di Capra Orobica.
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Storico Ribelle 2021

Alpeggio Cavizzola
Ne rimangono solo 18!
19,50 €
Il gusto è inteso e floreale, la stagionatura di un anno lo rende un formaggio elastico, ricco, ma anche molto goloso.
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