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Vigneron: Luca Francesconi

Colli Mantovani

Garganega frizzante: una bolla asciutta e tesa, sapida e nervosa, schiumosa e di grande golosità.
Rubino Garda Colli Mantovani: al naso sa di frutta rossa, in particolare amarena matura e gelso nero, note di viola e di spezie, sensazioni vegetali. In bocca, il sorso è caldo, morbido e secco.
Isidro Agricola: elegante e fine; esprime la sua naturalità al naso: ricco di frutta e fiori.

Prezzo IVA incl.
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Quantità
"Le lavorazioni sono solo a mano, minuziose, minimali, tra apezzamenti sparsi di qua e di là, fatti di pochi filari, a volte centenari, in alcuni casi senza portainnesto. Nessun ricorso a prodotti di sintesi, atti e gesti sono ispirati a pratiche biodinamiche. In cantina si assecondano stagione, tempi di fermentazioni e caratteristiche delle uve. Solo lieviti indigeni, nessun controllo delle temperature, nessuna filtrazione o attività che possa piallare l'identità che terra e andamento climatico hanno assegnato all'uva. Vini dal passato, territoriali e coraggiosi."
Luca Francesconi
Josef
Garganega frizzante
Rubino Garda Colli Mantovani
Isidro Agricola