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Rocca de Piro 2015 - Arpepe

Vitigni: Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
Vigneto inerbito - Esposizione sud - Altitudine 350/500 m
Vendemmia: 13 ottobre - Resa 45 hl / ha
Macerazione: 110 gg in tini di legno da 50 hl
Affinamento: 18 mesi in tini di rovere e castano e botti da 50 hl, cemento, bottiglia
Bottiglie prodotte n° 31.889 (0,75 l) – 562 (1,50 l) – 80 (3,00 l) L17 114
In commercio: da Febbraio 2018 Gradazione alcolica: 13% vol
Prezzo IVA incl.
  • 35,00 €
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Quantità
Valtellina Superiore Riserva Grumello
Rocca de Piro 2015 - Arpepe

Il Castel Grumello, nel quattordicesimo secolo proprietà della famiglia De Piro, è una fortezza gemina, costituita da due strutture separate, un tempo unite da una cinta muraria che sovrasta l’altura coltivata a Nebbiolo delle Alpi.

Da qui il nome di questo vino, risultato dell’assemblaggio di uve provenienti dai due vigneti di proprietà situati nella zona del Grumello. Nelle annate in cui i tannini poco accentuati suggeriscono un affinamento breve in botte grande, il Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro DOCG sorprende per la velocità con cui acquista bevibilità. E al momento del suo debutto sulle tavole, si presenta sempre puntuale: pronto da bere, ma ottimo anche da conservare in cantina tra le riserve.