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Seriz 2016 - La Costa

Syrah from Lecco

Seriz: “Così nel dialetto locale è chiamato il serizzo, pietra nobile impiegata per gli elementi architettonici di pregio delle dimore brianzole. Il serizzo è presente anche in prossimità dei vigneti della Costa, massi erratici portati in epoca glaciale”

Prezzo IVA incl.
  • 25,00 €
Spedizione
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Quantità
Uva: Merlot 50% , Syrah 50%
Cantina:12 mesi in legno, (botti da 20 hl ,barriques e tonneau), 4 mesi in vasca di cemento, in bottiglia da Maggio 2018.
Produzione: 4.000 bottiglie
Note di degustazione:La base fruttata del Merlot attinge note speziate e complesse dal Syrah.Il legno, non certo protagonista, ingentilisce la freschezza, caratteristica dei vini di questo territorio.

La Costa

12 ettari di vigneto comprendono varietà assai diversificate, ma il suolo calcareo, ricco di minerali, riesce a dare un’impronta comune ai vini esaltando profumi, sapidità e freschezza.

Le importanti escursioni termiche che caratterizzano il microclima del parco sono un elemento chiave per ottenere vini che sappiano esprimere finezza ed eleganza.
Qui lo scheletro importante e la presenza di roccia affiorante esprimono talvolta condizioni di aridità e sono la causa di una vegetazione particolare (progetto life “prati magri”), di una viticoltura non certo vigorosa e di rese/pianta molto basse (1 Kg/pianta , 40 Hl/ha ) a favore della concentrazione dei vini.

Tutto il vigneto è disposto su ronchi, terrazzamenti d’antica costruzione, che formano un ripido anfiteatro naturale nella Valle del Curone.
La vigna è allevata a spalliera (guyot e cordone speronato) e coltivata in biologico; la pianta è gestita secondo il metodo di “potatura soffice”.

La Cantina Cascina Galbusera Nera
Fuor di retorica, il vino nasce in vigna e la prima regola è rispettare e valorizzare la materia prima. Per questo le uve dei singoli vigneti sono vinificate separatamente e i vini base assemblati con sensibilità e attenzione, per meglio esprimere la personalità desiderata di ogni singolo suolo, di ogni singola annata, riducendo al minimo le aggiunte “esterne” (solforosa , bentonite…)