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Kit Polenta Taragna Wild

3 varietà locali di Mais antichi: Spinato di Gandino, Rostrato rosso di Cerete e il Nostrano dell'isola
Farina integrale macinata a pietra in un antico mulino ad acqua

Formai del Ferdy Mix 400 g: Formai di Bruna Alpina Originale tagliati a cubetti con Formaggi misti tra Hay, Green e Mut.

1 Kg di Farina + 2 Pacchetti sottovuoto di Formai Del Ferdy da 200 grammi cadauno per consumarla in una o più volte e mantenere sempre la freschezza

I cubetti sono già pronti all'uso senza crosta

Dose per 8/10 persone 
Prezzo IVA incl.
  • 14,90 €
Spedizione
Spedizione gratuita per ordini superiori a 83,00 €. Consegna in 24/48 ore.
Quantità
Senza glutine
Mais antichi
1kg di Farina + Formai del Ferdy mix
3 varietà locali di Mais antichi: Spinato di Gandino, Rostrato rosso di Cerete e il Nostrano dell'isola
I mais antichi rispetto alle farine commerciali hanno una resa produttiva inferiore, tuttavia hanno delle proprietà organolettiche molto ricche che rendono la polenta saporita, gustosa e dal grano grezzo.

Farina integrale macinata a pietra in un antico mulino ad acqua
Formai del Ferdy Mix: Formai di Bruna Alpina Originale tagliati a cubetti con Formaggi misti tra Hay, Green e Mut.

1 Kg di Farina + 2 Pacchetti sottovuoto di Formai Del Ferdy da 200 grammi cadauno per consumarla in una o più volte e mantenere sempre la freschezza (*I cubetti sono già pronti all'uso senza crosta)

Dose per 8/10 persone