solo 1400 bottiglie prodotte!
Le uve provengono da parcelle di Savagnin di 0,80 ettari, su vigneti piantate nel 1945, 1967 e 1986, situate sulle colline di Château- Chalon (lieu-dit “sous Roche”) e Menétru le Vignoble (“en Lyas”). Terreni del Giurassico (Lias e Trias) molto argilloso-calcarei con marne grigie e blu. Al naso si presenta fresco e molto complesso con note di spezie, anice, fiori bianchi e frutta secca. In bocca è rotondo, avvolgente e infinitamente persistente. Consigliamo di aprirlo qualche ora prima della bevuta per berlo al massimo del suo potenziale.
Shop — Vini Wild
Chateau Chalon 2015 - Domaine Courbet
100% Savagnin
Ne rimangono solo 3!
87,00 €
Prodotto da uve di Savagnin in purezza. La fermentazione avviene in tini chiusi con lieviti indigeni per poi affinare sulle fecce fini per i primi 10 mesi. Invecchia in tonneaux per 7 anni circa sotto il velo de flor.
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Spedizione 24/48 ore
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È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine. |
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