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Nicola Gatta 8.18, 9.19 e 10.20 Chardonnay Perpetuelle

Chardonnay Perpetuel ampio e profondo, una verticale di Nicola Gatta con tre bottiglie pazzesche e molto rare!


Vino ricco ed espressivo di tante annate che conserva comunque una bella freschezza, ricchezza lattica, ampia ed avvolgente dello Chardonnay. Già molto godibile fin da subito, se dimenticato diventa enorme! 

La sua particolarità è la sperimentazione di una molto lunga maturazione del vino base e della presa di spuma più breve a differenza dei soliti metodi classici dove avviene il contrario. 

Avvolgente e rivoluzionario, godibile sia fin da subito che tra qualche anno, una delle bottiglie che può sedersi al tavolo di grandi Champagne! 


Il colore è giallo paglierino molto acceso. In bocca, esplodono i sentori agrumati, in prevalenza mapo, mandarino e pompelmo. Si tratta di un vino in cui emergono morbidezza e freschezza. La bollicina dei 36 mesi sui lieviti è un po’ “rustica” e ravviva le note ossidative.


Nicola Gatta

8.18, 9.19 e 10.20 Chardonnay Perpetuelle

Super limited verticale
337,00 € 390,00 €
Grande beva
Colline di gussago
Senza solfiti aggiunti
Verticale di Pepetuel di Nicola Gatta 8.18, 9.19 e 10.20 Ferdy Wild 100% Chardonnay, 36 lune, circa 240 bottiglie in edizione limitata per annata solo Ferdy Wild. 
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Master
Macro area: Verso La Franciacorta
Regione geografica: Lombardia
Biodinamico: Agricoltura Sostenibile
Alcolico: Si
Mood produttore: Sperimentale
Mood struttura: Strutturato E Complesso
Mood beva (Vini): Grande Beva
Tipologia (Vini): Spumante
Zone Wild: Colline Di Gussago
Nazione: Italia
Colore: Bianco
Cantina: Nicola Gatta
Vitigno Principale: Chardonnay
Affinamento principale: Legno
Dosaggio: Dosaggio 0
Solfiti: Senza Solfiti Aggiunti
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Confezione: Con Confezione
Composizione vino: Solera
Affinamento sui lieviti: Dai 31 Ai 60
Nicola Gatta Metodo Classico
"Produco i miei spumanti nella zona più orientale della Franciacorta, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica a 400 metri sul livello del mare.
In vigna seguo i principi della biodinamica, non utilizzo diserbanti e prodotti chimici di sintesi.
In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce.
Non utilizzo alcun tipo di chiarificante o stabilizzante. La solforosa presente è di origine naturale e non esogena."

Annata: NV
Denominazione: Vino Spumante
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbotigliato all'origine da: Nicola Gatta Agricola - Gussago - Italia  

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