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Formai del Ignazio 2014

Formai del Ignazio 2014, Forma unica nata di 20 kg ora dopo 6 anni e mezzo di maturazione, pesa solo 13 kg. Latte crudo, no mangimi e fermenti selezionati. Espressione della montagna vera, ci troviamo in Val Serina a Serina dove si è fatta la storia della Bruna Alpina Originale

Una Sorta di talismano per inagurare l'anno, latte parzialmente sgrassato per facilitare l'invecchiamento, sarà un esperienza
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Formai di 6 anni e mezzo latte Bruna Alpina Originale!
Formai del Ignazio 2014

Un esperienza unica quella di poter assaggiare un formai a latte crudo di 6 anni e mezzo.
fabbricato in maniera manuale da latte crudo di solo bruna alpina originale, semigrasso poichè pensato per durare nel tempo!

un perdita peso di oltre 6,5 kg su 20 kg iniziali! Un Esperienza!