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Sforzato della Valtellina 'Infinito' Scerscé 2016

Denominazione: Sforzato di Valtellina DOCG 2017
Vitigni:Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Gradazione:15.5%
Formato:Bottiglia 75 cl
Vigneti:Su terreno franco-sabbioso tra 550 e 750 metri di altitudine
Vinificazione: Uve lasciate appassire, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere e 10 mesi in bottiglia
Prezzo IVA incl.
  • 48,00 €
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Cristina Scarpellini
Sforzato di Valtellina DOCG, prodotto solo nelle annate migliori selezionando le uve da tutti i vigneti della Tenuta Scerscé. Un vino che esprime tutte le potenzialità di un Nebbiolo curato grappolo per grappolo, lasciato ad appassire per poter concentrare zucchero, aroma, colore e gusto, per dare “un qualcosa” difficile da dimenticare. Profumi molto fini, contrapposti ad un corpo forte e deciso ed un gusto ammaliante che ricorda la frutta sotto spirito, la marasca, la susina, sentori di viola e rosa appassita contornati da un piccante come la cannella e il pepe rosa