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Moscato di Scanzo Biava 2015

Denominazione: Moscato di Scanzo D.O.C.G.
Uve: Moscato di Scanzo 100%
Produttore: Manuel Biava
Contenuto: 50,0 cl
Appassimento uve: in maniera naturale sui graticci per circa 2 mesi
Vinificazione: fermentazione con i lieviti indigni; macerazione sulle vinacce per un lungo periodo in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio inox per 24 mesi
Gradazione alcolica: 14.5 % vol.
Temperatura servizio: 16-18° C
Filosofia produttiva: Lieviti indigeni
Prezzo IVA incl.
  • 62,00 €
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Il vero moscato!
Il Moscato di Scanzo è il capolavoro della cantina Biava, un vino passito rosso da uve autoctone delle colline di Scanzorosciate, vinificato e affinato in acciaio con lunga macerazione. Sfodera un ventaglio aromatico caleidoscopico da cui emergono profumi di ciliegia, spezie orientali, legni aromatici, frutta disidratata e tanto altro. Al palato è dolce, suadente e aristocratico, di bella sapidità