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Molener 90 Lune - Nicola Gatta

Extra Brut
Uve:Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Affinamento sui lieviti: 90 lune
Vendemmia: Principalmente 2010 con delle aggiunte di vini riserva delle annate 2009,2008 e 2007 conservati in vasche di cemento
Vinificazione: Breve macerazione notturna
e fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Anidride solforosa esogena:Ø mg/l
Anidride solforosa naturale:32 mg/l
Gusto: Extra Brut 3 g/l di zucchero di canna grezzo disciolto in vino, aggiunto al momento della sboccatura
Prezzo IVA incl.
  • 46,00 €
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Bolle Naturali - Metodo Classico
Molener Riserva!