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Menù Santo Natale
25 Dicembre 2019

Menù dedicato al pranzo del Santo Natale 2019.
Natale è Famiglia e Famiglia è Natale, tutta la gioia di condividere insieme un giorno così speciale. 

Antipasti

Salumi e Formaggi a latte crudo prodotti con latte di Capra Orobica e Bruna Alpina Originale, razze antiche autoctone del territorio.
Artigianalità emozionante di estrema montagna. 

Ricottina fresca, Abete Rosso e Chips di Fieno O.B VEG

Carne Salada di OB agli Agrumi con scaglie di Formai de Mut SLOW GF DF

Tagliere di Salam e Formai SLOW O.B GF
Salumi e Formaggi con latte di razze antiche ad alimentazione naturale

Primi

La nostra pasta fresca fatta a mano, secondo tradizione.

Tagliolini al ragù d'anatra in brodo DF

Lasagnetta Menta e Polenta O.B VEG

Secondi

Le carni che proponiamo sono allevate da noi con metodo naturale, nel rispetto del benessere animale.

Bocconcino di OB al cioccolato, ardito e melograno O.B GF DF

Maialino in doppia cottura, carote e cannella GF

Dolce

I Dolci semplici di Cinzia fatti in casa, ricette tramandate di generazione in generazione.

Semifreddo al Panettone e Torrone croccante

Menù Bambini

Qualità delle materie prime e innovazione per un menu semplice, divertente e sano. 
24 €
da 2 a 12 anni

Antipasto Salam e Formai O.B GF

Spaghettini all'uovo, pomodoro e basilico VEG

Lollipop di Manzo croccanti, patate al forno e maionese fatta in casa GF

Chupa Chups al cioccolato e tanti colori VEG GF

54 €
Adulti
24 €
Bambini
*Bevande escluse
  • SLOW Presidio Slow Food
  • O.B. Latte e carne di Bruna Alpina Originale
  • VEG Vegetariano
  • GF Senza glutine
  • DF Senza lattosio

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