Eremyth. Wild Spirit.
Uno dei progetti più wild di sempre.Anche questa volta siamo partiti dai doni della nostra montagna ma con un nuovo coraggio e una nuova sfida.
Un novembre di Cheese tasting
Ormai è diventato parte della nostra quotidianità, la degustazione di formai è un momento di grande contatto con Voi, un’esperienza alla quale non possiamo rinunciare e così torna LIVE 📲 on Instagram!
"La vita in alpeggio"
Vi riportiamo qualche foto e una parte dell'articolo stupendo che COOKINC MAG ha scritto sulla vita in alpe. “Vediamoci alle 9 di domani mattina, quando inizio a preparare la forma quotidiana di formaggio. Non penso che vogliate arrivare in alpeggio per la prima mungitura…”
Natale wild 2020: nessun compromesso!
Scopriamo e valorizziamo tradizioni che ci legano profondamente alla nostra terra e viviamo di racconti che speriamo possano non perdersi mai, il nostro vero valore è la ricchezza dei saperi di chi ci ha preceduto: il bisnonno Cirillo, la nonna Petronilla e Ferdy stesso. Abbiamo portato i nostri valori anche nelle nuove Ferdy Wild box natalizie 2020.
Romice Alpino: alla riscoperta di un'erba dimenticata.
Cosa è il romice? Il romice, Rumex Alpinus in latino e Lavazz in Bergamasco, è una pianta che vive in contesti montani di alpeggio, tra 1600 - 2300 mslm. Questa erba spontanea è contraddistinta da una foglia ampia e uno stelo di colore rossastro. Il Romice è familiare agli alpeggiatori, ma purtroppo quasi sconosciuta a chi non vive la montagna.
Miele da alpeggio 2020: puro, di estrema montagna.
La sfida estrema per assaporare l’essenza della montagna in un miele ottenuto da pascoli a 2000 mt. Quest’anno le nostre api wild ce l’hanno fatta, i prossimi anni lo scopriremo. Una produzione limitatissima di artigianalità emozionante estrema.
806 L’Alba in Alpe, dopo la mungitura i primi raggi di sole ☀️!
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Verso un nuovo pascolo ? ?!
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Stay Wild @therealferdywild
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#ferdywild #wild #agrituris...
950 Ferdy @therealferdywild alla conquista della Val d’Inferno! Direzione “Ciarei” ⛰!
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Stay Wild
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#ferdywild #ferdy #wild #agriturismoferdy #alpe
1555 Colazione ? con Margherita ? ? a caccia di biscottini ?! _
Chi mangerà più biscotti ? Nicole Margherita (di secondo nome) ? Margherita pony gang?!
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S...
2523 Il momento preferito di Nicole,
La colazione ?!
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Io starei in guardia con i biscotti ? e la gang ? ? nei paraggi! (Shh New post video ???)
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Stay Wil...
1927 Il bambino ?? dei pony ?!
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Quando ero piccolo, le persone mi indicavano così, non vi nego che ne andavo particolarmente fiero!
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Diciamo che crescend...
1466 La casera d’inferno ⛰!
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La val d'Inferno è una ripida distesa di boschi e alpeggi che si spinge da Ornica fino al Pizzo dei Tre Signori. ... C'è stat...
685 Ol carel ? del formai ?!
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Anche se a fine servizio ??, si difende ancora con qualche prelibatezza, c’è bisogno di una ricarica ?!
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Stay Wild
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#fer...