Quello che si nasconde dietro una fetta di formaggio, la fatica delle braccia di ogni singola goggia di latte munta a mano, la tradizione dell'artigianalità, la passione per il pascolo;

 

 

Le diverse tipologie di Formai del Ferdy dipendono dal periodo dell'anno, alimentazione degli animali, potrai scoprire 

Formai del Ferdy Hay - alimentazione solo a fieno montano

Formai del Ferdy Green - Pascolo di bassa quota, produzione primaverile/autunnale

Formai De Mut - Luxury Cheese - Meno di 70 forme d'alpeggio, solo pascolo  1450 m