Siamo emozionati e onorati di essere stati premiati da Paolo Massobrio e Marco Gatti come Miglior Tavola italiana. 

"Ad aggiudicarsi il prestigioso riconoscimento quest'anno è Ferdy di Lenna, non un ristorante famoso, ma un agriturismo, che in provincia di Bergamo rappresenta un baluardo di gusto e sostenibilità straordinario. A condurlo, due giovani sposi, Nicole e Nicolò Quarteroni, che hanno fatto loro il concetto estremo di montagna di papà Ferdinando (in arte Ferdy), che con la moglie Cinzia Balestra ha avviato questa avventura nel 1989, e ora vive in alpeggio, in Val d’Inferno, occupandosi delle vacche di razza Bruna Alpina Originale e delle capre, solo Orobiche."

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Leggi l’articolo di Marco Gatti dopo la prova della cucina.