Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere dei vini che lo rappresentino senza compromessi.

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8.18 Chardonnay Perpetuel - Nicola Gatta

Esclusiva Ferdy Wild 100% Chardonnay

140,00 €

8.18 Chardonnay Limited Ferdy Wild L' 8.18 è un 100% Chardonnay, 36 lune, 240 bottiglie in edizione limitata per Ferdy Wild. È prodotto con il Metodo Solera, vendemmie dalla 2008 alla 2018: da qui il nome 8.18. In commercio ci sono soltanto circa 900 bottiglie. Il colore è giallo paglierino molto acceso. In bocca, esplodono i sentori agrumati, in prevalenza mapo, mandarino e pompelmo. Si tratta di un vino in cui emergono morbidezza e freschezza. La bollicina dei 36 mesi sui lieviti è un po’ “rustica” e ravviva le note ossidative.

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