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Fleurie Origines - Domaine Gregoire Hoppenot
  • Bourgogne Rouge
  • Piccolo Vigneron

Origines - Etichetta speciale 

Un Fleurie con origini diverse. Unione di terroir di Les Roches, Les Garants e La Roilette.
Vinificazione: macerazione di 10-12 giorni a grappolo intero effettuata in tini di cemento da 60 Hl. Rimontaggi giornalieri per un'estrazione delicata.
Vinificazione in lieviti indigeni, senza SO2. Leggera solfitazione dopo la fermentazione malolattica.
Affinamento: 7 mesi in vasche di cemento.
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Fleurie Origines - Domaine Gregoire Hoppenot

Fleurie
29,00 €
Un Fleurie fruttato e molto gastronomico che deriva dall'assemblaggio di diverse provenienze con maggioranza di des Roches e des Garante. Affinamento 7 mesi in cemento. 
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