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Mascherpa Alfio Sassella
  • Alpeggio Cavizzola

Questa lavorazione da siero di latte di Bruna Alpina Originale e Capra Orobica fresca e salata ne esalta la cremosità, dolcezza e il siero di Capra Orobica ne conferisce una bella florealità. 


Sapida con a tratti dei fiocchi di sale non completamente integrati e cremosissima!

 
 

Shop — Cheese

Mascherpa Alfio Sassella

Alpe Cavizzola- 2 mesi stagionatura
9,50 €
Mascherpa d'alpeggio prodotta nel celebre alpeggio dove si fa produzione di Storico Ribelle (Alpe Cavizzola, Passo San Marco, Bg).
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