
-
Forme super rare
-
Senza glutine
Ci troviamo al passo della Cà San Marco(BG) 2000 m, una delle vette delle Orobie bergamasche prima di scollinare a Sondrio in Valtellina. Un alpeggio ricco di pascoli verdi estivi luogo di nascita di questi formaggi straordinari della tradizione. La grande passione di Carlo per le cantine e i sassi ha realizzato un piccolo sogno: tutte le forme una volta portate a casa dall'alpe stagionano in un cantine naturali sotterranee.
Alpeggio Ancogno Soliva della Val Brembana (Bergamo)

Shop — Cheese
Alpeggio Ancogno Soliva 2013 - Duca
Super stagionato 2013
Ne rimangono solo 5!
18,00 €
Il formaggio estivo Alpeggio Ancogno Soliva 2013 del Duca ha una pasta semicotta compatta e molto granulosa, l'alimentazione ed erba di alta quota lo rende sapido, erbaceo ed elegante. 8 anni di stagionatura che racchiudono sapidità, floreali ed una eleganza rara da trovare su queste lunghe stagionature. Il casaro Carlo Duca è famoso per essere riconosciuto come uno dei più grandi casari delle Orobie soprattutto su lunghe stagionature.
Spedizione 24/48 ore
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore. |
Schedulable shipping
It is possible to schedule the delivery within 60 days from the order. |
You might be interested in
altri dei nostri prodotti Wild
Scroll