Nicola Gatta
Nature
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"Produco i miei spumanti nella zona più orientale della Franciacorta, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica a 400 metri sul livello del mare.
In vigna seguo i principi della biodinamica, non utilizzo diserbanti e prodotti chimici di sintesi.
In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce.
Non utilizzo alcun tipo di chiarificante o stabilizzante. La solforosa presente è di origine naturale e non esogena."
Blanc de Blancs 50 lune x1
Un vino che racconta il suolo, figlio di un'annata "minore" unito ad altre tre annate. Blanc de Blancs che ha stupito positivamente anche Nicola: "dove non arriva il clima arriva il suolo"
Annata: NV
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicola Gatta Agricola, Gussago (BS) - Italia
Blanc de Noirs 70 lune x1
Da solo Pinot Nero, è un vino caratteristico ma sul filone della filosofia di Nicola, elegante e fine. L'austerità del Pinot nero bilanciata da ben 70 lune passate sui lieviti con l'assemblage di più annate comporta un vino di struttura ma molto equilibrato.
Annata: NV
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicola Gatta Agricola - Gussago (BS) - Italia
Rosé de Noirs 70 lune x1
Il Rosé de Noirs è una bolla elegante e delicata contrariamente a quello che il suo uvaggio ci potrebbe raccontare. Il riposo solo notturno sulle bucce dona un colore tenente al cipria, molto elegente e fine. Bolla molto elegante e salina, i profumi sono legati ai fiori, in bocca rimane sfaccettato e profondo.
Annata: NV
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicola Gatta Agricola - Gussago (BS) - Italia