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300-350 circa
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Saporito
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Latte da Pascolo
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Super stagionatura
300/350g circa
La stagionatura che supera l'anno fa uscire tutte le doti casearie di uno dei casari più interessanti delle prelati Orobie.
Ci troviamo a Talamona, piccolo paese delle Orobie con una grande concentrazione di allevatori artigianali. La grande passione di Carlo per le cantine e i sassi ha realizzato un piccolo sogno: tutte le forme stagionino in un cantine naturali sotterranee.
Duca, Casaro geniale
Shop — Supereroi Montani
Autunno da pascolo - Duca
S tagionatura autunno 2020
Ne rimangono solo 2!
12,00 €
Il formaggio autunno da Pieno del Duca ha una pasta semicotta di colore giallo intendo, le vacche infatti sono alimentate ad erba nel periodo autunnale prima di rientrare in stalla. L'alimentazione da pascolo lo rende saporito e goloso.
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Spedizione 24/48 ore
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