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Sheperd's pie
  • Senza Glutine
  • Senza Lattosio

Il piatto ha origini anglosassoni e nasce nelle umili case dei pastori che avevano a disposizione carne di pecora/agnello. Le patate, burro e latte con cui è consigliato abbinarlo sono inoltre ingredienti di cucina povera che aiutavano a salvare gli avanzi e evitare gli sprechi.

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Sheperd's pie

Ragù di Pecora Gigante Bergamasca
15,00 €
Il nostro sugo per la Sheperd's pie o torta del pastore è un piatto tipico di una cucina povera degli allevatori. Questo macinato di carne di pecora gigante bergamasca è perfetto in abbinamento a sapori semplici della tradizione come le patate, ma anche come sugo di paste. 
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