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Aloxe Corton 2018 - Fanny Sabre
  • Pinot Noir
  • Bourgogne, Francia

Profondità e finezza. 


Fanny Sabre, dopo la scomparsa del padre, si è trovata, a soli 20 anni, a dover gestire la tenuta familiare a Pommard, piccola città nel cuore della Borgogna. Le uve sono tutte coltivate biologicamente e raccolte manualmente. L’aratura manuale avviene tra le file di viti che vengono spruzzate solo con miscele organiche. Non vengono utilizzati erbicidi.

I vini sono prodotti su piccola scala, con ogni vite controllata da vicino e con meticolosa attenzione ai dettagli in cantina. Non vengono aggiunti prodotti chimici di sintesi, con trattamenti naturali utilizzati invece durante il processo.

Nonostante la piccola tenuta, Fanny Sabre riesce ancora a utilizzare il terroir in modo efficace producendo 15 vini diversi.

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Aloxe Corton 2018 - Fanny Sabre

Bourgogne Rouge
Ne rimangono solo 3!
79,00 €
Un vino con grandi sentori di frutti rossi, un naso complesso, profondo e di superba finezza. 
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