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Sauvignon Blanc Riserva 2017 - Jurgen von der Mark
  • 100% Sauvignon
  • Baden, Germania

Jurgen Von der Mark è un produttore appassionato che coltiva le sue vigne con metodi naturali, con l'utilizzo di lieviti indigeni. 


Jürgen von der Mark fu il primo tedesco a diventare nel 1996 Master of Wine. Grazie ad un background tecnico enologico molto vasto divenne, ed è tutt’ora, consulente per svariate cantine nel Baden. Nel 2003 fondò la propria azienda vinicola: la Weingut Jürgen von der Mark che per alcuni anni trovò il supporto presso amici e dal 2011 possiede una sua sede definitiva a Baden ai piedi della Foresta Nera.

La coltivazione è principalmente di Pinot Nero, trattato seguendo lo stile della Borgogna seguito da Pinot Bianco, Pinot Grigio e Riesling e solo negli ultimi anni anche Sauvignon per un totale di 40.000 bottiglie all’anno.
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Sauvignon Blanc Riserva 2017 - Jurgen von der Mark

100% Sauvignon
Ne rimangono solo 8!
49,50 €
Sauvignon tedesco giocato sulle finezze caratterizzato da profumi e note vegetali con toni fruttati e floreali. Finale minerale e di spiccata sapidità. 
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