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Sottosera 2016 - Fausto Andi
  • Barbera
  • Montù Beccaria, Pavia

Da uve Barbera portate a surmaturazione, una signora Barbera di selezione.

Nessuna chimica in vigna e tanto sapere in cantina per valorizzare una "grande base" cit. Fausto!

Fermentazione su lieviti indigeni, nessuna aggiunta di solforosa, nessuna chiarifica o filtrazione. Abbinamento perfetto con formaggi stagionati.

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Sottosera 2016 - Fausto Andi

Nuovo!
Ne rimangono solo 18!
42,00 €
Un vino succoso dove la polpa è molto ampia e accompagnata da un residuo zuccherino piacevole che nel tempo sarà sempre meno presente.
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