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Attaccabrighe - Togni Rebaioli
  • 100% Barbera
  • Erbanno, Brescia

Sosta di 18 mesi sui lieviti. Sboccatura a Febbraio 2020, nonostante la sboccatura recente il vino si esprime molto bene, e l'acidità in questo vino non manca mai. Dosaggio zero. 

Un bel vino verticale che svela però un piacevole corpo frutto intensa e morbido, ed espressione del territorio della Val Camonica con una sapidità ben marcata.

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Attaccabrighe - Togni Rebaioli

Attaccabrighe - Metodo Classico da Barbera
Ne rimangono solo 2!
36,00 €
Il primo vino che ha dato la possibilità ad Enrico di avventurarsi nel campo della spumantizzazione è L'Attaccabrighe, 100% Barbera vinificata in bianco con pressata diretta, fermentazione ed affinamento in cemento.
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