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Manuel Biava Moscato Secco

Un vino che non ti aspetti, da bere fresco! 

Selezione Wild Vigneron Botte n.7 limited 



"Il moscato Secco di Manuel Biava è un'interpretazione moderna di un vitigno storico. Manuel è tanto rispettoso delle tradizioni quanto creativo nelle sue produzioni : un bellissimo equilibrio di sapere e saper osare. questo equilibrio lo ritroviamo in questa bottiglia di Moscato Secco affinato in cemento. Un vino unico al mondo, sincera espressione di terroir dove stroia, estro e natura si fondono."

Nicolo

Degustazione

Indubbiamente un prodotto straordinario, questo vino presenta un colore rosso rubino cristallino con sfumature violacee chiaramente visibili. Al naso, emergono in modo distintivo i classici sentori aromatici del vitigno Moscato di Scanzo: note di rosa, salvia, ciliegia dolce, cuoio, accenni balsamici e suggestioni speziate.

L'incredibile intensità delle fragranze si riflette pienamente anche in bocca, con una notevole freschezza derivante da sfumature maliche che si bilanciano splendidamente con la ricchezza dei tannini, conferendo al vino una forte personalità e una straordinaria complessità. La persistenza gustativa è eccezionalmente prolungata, lasciando un ricordo del tutto unico sul palato.

ViniFermiRossi

Manuel Biava

Moscato Secco

Moscato di Scanzo Secco - da bere fresco
27,00 €
Esclusiva Esclusiva
Grande beva
From berghem
Questo vino si distingue per la sua sorprendente aromaticità e freschezza. È il risultato di uve di Moscato di Scanzo che vengono vinificate senza passare attraverso il processo di appassimento, con rapide macerazioni. Dopo la svinatura, il mosto continua a fermentare fino a raggiungere un livello di secco completo, con l'esaurimento degli zuccheri. La fase di maturazione, che dura circa due anni, avviene in botti di cemento. Esclusiva Wild vigneron, ci siamo innamorati della botte n.7. 
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Easy
Esclusiva Wild Vigneron: Esclusiva
Macro area: Bergamo
Regione geografica: Lombardia
Biodinamico: Agricoltura Sostenibile
Alcolico: Si
Mood produttore: Iconico
Mood struttura: Leggero E Fresco
Mood beva (Vini): Grande Beva
Tipologia (Vini): Fermo
Zone Wild: From Berghem
Nazione: Italia
Colore: Rosso
Cantina: Manuel Biava
Vitigno Principale: Moscato Di Scanzo
Affinamento principale: Legno
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Manuel Biava

L'Azienda Agricola Biava è incastonata nel pittoresco comune di Scanzorosciate, situato a soli cinque chilometri da Bergamo. I vigneti abbracciano la zona più elevata del Monte Bastia, noto come la culla di produzione del pregiato Moscato di Scanzo. Da qui, è possibile godere di uno spettacolare panorama che si estende dall'antica Città Alta di Bergamo fino alle sponde del Lago d'Iseo.

Ciò che rende questa azienda così speciale è la sua dimensione umana, l'esposizione perfetta delle vigne alla luce solare, il microclima eccezionalmente temperato, la presenza del suggestivo "Sas de Luna" e, non da ultimo, il profondo rispetto per le antiche tradizioni. Questi elementi consentono di produrre vini di eccezionale qualità, e per il Moscato di Scanzo, in particolare, le condizioni climatiche non potrebbero essere migliori.

Annata: 2018
Vitigni: Moscato 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Imbottigliato all'origine da: Az. Agr. Biava Manuele - Scanzorosciate (BG) - Italia

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