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Luganega Capra Orobica
  • Produzione limitata
  • Capra orobica e maiale
  • Senza Glutine
  • Senza lattosio
Gustoso e saporito. Un cacciatorino da tagliare al coltello a fette di spessore circa 0,5 centimetri.
Shop — Hand-made cold cuts

Luganega Capra Orobica

Salamino particolare, magro e dal colore intenso
8,00 €
La carne di Capra Orobica rispetto al classico salamino di maiale lo rende di un colore più intenso e più magro, mantenendone la gustosità! Una piccola percentuale di carne suina ne garantisce la perfetta stagionatura. Ecco un salume molto particolare con una carne unica e sana!Le nostre capre orobiche infatti, tranne durante l'inverno in cui si cibano di fieno, mangiano solo erba fresca, arbusti e rovi.
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