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Laurent Ponsot Griotte Chambertin Cuvee du Saule Grand Cru 2020
Una delle più piccole superfici di produzione per un grand cru: 2,5 ha.
Laurent Ponsot è la Domaine più importante di questa denominazione. L'azienda lavora su un ettaro, oltre ad acquistare uva da altri produttori (Negotian). Questo è  un vino estremamente raro, una vera chicca per i veri collezionisti di bombe. Al naso un bouquet aromatico infinito, dal Ribes alla fragolina selvatica, viola, pepe e un finale balsamico. Al palato è avvolgente, elegante e rotondo con un finale immenso.
ViniFermiRossi

Laurent Ponsot

Griotte Chambertin Cuvee du Saule Grand Cru 2020

100% Pinot Noir
Ne rimane solo 1!
950,00 €
Introvabile Introvabile
Grande beva
Borgogna Moderna
Prodotto da uve di Pinot Noir in purezza. Un vino estremamente eccitante. Griotte Chambertin Cuvee du Saule 2020 è avvolgente, elegante e rotondo. Se conservato a bene può invecchiare a lungo.
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Master
Rarità: Introvabile
Macro area: Côte De Nuits
Regione geografica: Borgogna
Denominazione: Griotte-Chambertin
Biodinamico: Agricoltura Sostenibile
Alcolico: Si
Mood produttore: Sperimentale
Mood struttura: Strutturato E Complesso
Mood beva (Vini): Grande Beva
Tipologia (Vini): Fermo
Zone Wild: Borgogna Moderna
Nazione: Francia
Colore: Rosso
Cantina: Laurent Ponsot
Vitigno Principale: Pinot Nero
Affinamento principale: Legno
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Annata: 2020
La tenuta Laurent Ponsot nasce nel 2017. Il proprietario dell'azienda è Laurent Ponsot, che proprio nel 2017 ha lasciato la storica azienda di famiglia per iniziare una nuova avventura insieme a suo figlio Clément. La tenuta è sia un Domaine che produce cuvée dai propri appezzamenti (7 ettari in totale) sia Négociant (migliori uve selezionate personalmente da Laurent Ponsot) e la sede si trova a Gilly-Lès-Citeaux. L’azienda lavora tutto in biologico con il rispetto della natura e coltivano senza l’utilizzo di prodotti chimici. L'azienda è in continua evoluzione, come per esempio la chiusura con un tappo alternativo, l'utilizzo di gas neutro al posto dello zolfo per l'invecchiamento, il controllo della temperatura delle casse, la presenza di codici per dell'autenticità etc. Etichette non convenzionali e moderne, packaging composito (realizzato con prodotti riciclati, novità per la Borgogna), bottiglie con caratteristiche inaspettate.

Annata: 2020
Denominazione: Grand Cru AOC
Vitigni: Pinot Noir
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Imbottigliato da Laurent Ponsot SAS - France

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